Torsten Ableiter | Aude-Vivere
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Author: Torsten Ableiter

Nach einer wunderbaren Zeit im Wollehaus Haan nehmen wir nun Abschied. Die ersten Kurse von Aude Vivere haben hier ihre Inspiration und auch TeilnehmerInnen gefunden. Allen sei gedankt für die gemeinsam gestaltete Zeit in dem so herrlichen Ambiente.    ...

Auf persönliche Anregung einer Teilnehmerin des vergangenen Yoga-Workshops hier nun das Rezept für ein nicht ganz normales Dal-Gericht: Zunächst die Zutaten: 250g rote Linsen 1 EL Kreuzkümmel 2 EL Garam Masala (Gewürzmischung) 1 EL Kurkuma 1 Msp Asa foetida 1 Koblauchzehe 4 getrocknete Chilischoten 1 cm Ingwer 2 EL Öl oder Ghee 1 Dose Kokosmilch etwas Wasser Salz Zubereitung: Die...

Wenn Ihr einmal auf den Laufstil der Joggenden im Park oder Wald achtet, dann werdet Ihr schnell feststellen, dass sich die Bewegungsabläufe oft nicht im Gleichgewicht befinden oder die Knie deutlich nach innen einknicken. In den wenigsten Fällen liegen diesen Dysbalancen angeborene Deformitäten zu Grunde. Ganz häufig...

Seitdem die deutsche Fußball-Nationalmannschaft Weltmeister ist, wurde ich immer wieder mal gefragt, welchen Einfluss der Yoga auf den Erfolg gehabt hat. Um es im Sinne des Yogalehrers der Nationalmannschaft, Patrick Broome, zu sagen: Yoga macht keine besseren Fußballer, aber entspanntere und vor allem belastungsfähigere, etwa nach...

Grillen und ayurvedische Ernährung müssen kein Widerspruch sein. Sie ergänzen vielmehr die klassische Grillkunst und erweitern sie um viele schöne Rezepte. So lassen sich Auberginen, Zucchini, Paprikas und andere insbesondere mediterrane Gemüse mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und mit Gewürzen wie Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Fenchel...

Bhoga bedeutet Freude, sinnlicher Genuss. Der Begriff spielt darauf an, die eigenen Erfahrungen auszukosten, mit allen Sinnen dabei zu sein. Yoga ist Bhoga meint: Yoga fördert die Intensität des Erlebens, lässt uns aufmerksamer sein. Durch die Aktivierung des parasympathischen Nervensystems werden wir tatsächlich genussfähiger. Der Stress...

Die Gewürzkombination klingt nach Weihnachtsbäckerei und kalter Jahreszeit. Die Bekömmlichkeit spricht für einen ganzjährigen Genuss – etwa als „Zweit“-Kuchen zu Pfingsten. Bewährt hat sich auch dieses Rezept als Pausensnack beim letzten Workshop:   400 g fein gemahlenes Dingelvollkornmehl 100 g Maisstärke 250 g Butter 270 Vollrohrzucker 150 g (kurz in warmen...